日本で「ガストロノミーツーリズム」という概念が定義されたのは2018年。それから7年が経過した現在、日本におけ…

大阪OSAKAをもっと知ろう！ 日本へのインバウンド旅行者が3600万人を突破し（2024年）大阪にも多くの旅…

ガストロノミーツーリズムは、日本だけではなく世界的に推進されている。 UN Tourismは2015年から毎年…

地方部での高付加価値な旅行を後押しするガストロノミーツーリズム、かき氷で食文化資源を掘り起こした奈良の事例 |…

Gastronomy Tourism-Z世代のガストロノミーツーリズム- 2023年2月某日、東京にて「奈良県…

日本は観光先進国に向かい進んでいます。 観光は、日本の成長戦略の柱、地域活性化の切り札とされており、2023年…

2023年7月初旬　出版予定 『ガストロノミーツーリズム　食文化と観光地域づくり』 | 学芸出版社 (gaku…

Gastronomy Tourism （ガストロノミーツーリズム）とは 旅行中の食品および関連商品や活動に関連…